Piškotke uporabljamo za pravilno delovanje spletne strani in izboljšanje vaših izkušenj. S klikom na “prilagodite nastavitve” lahko upravljate z njimi. Več informacij najdete v Politiki o piškotkih.
Piškotke uporabljamo za pravilno delovanje spletne strani in izboljšanje vaših izkušenj. S klikom na “prilagodite nastavitve” lahko upravljate z njimi. Več informacij najdete v Politiki o piškotkih.
Piškotke uporabljamo za pravilno delovanje spletne strani in izboljšanje vaših izkušenj. S klikom na “prilagodite nastavitve” lahko upravljate z njimi. Več informacij najdete v Politiki o piškotkih.
Ali ste dovolj pogumni, da se podate na kulinarično potovanje v neznano?
V tem primeru se prepustite mladostni kreativnosti in navdihu naših študentov,
ki bodo iz različnih kombinacij svežih sezonskih sestavin za vas pripravili okusne jedi.
Ker hočemo, da je vaša izkušnja v naši restavraciji popolna,
je doživetje degustacijskega jedilnika na voljo izključno v popoldanskem času,
ko se naša restavracija preobrazi v čarobni svet kulinaričnega raziskovanja.
Med 11:00 in 15:00 uro na voljo:
Trihodni degustacijski jedilnik - 37€.
Štirihodni degustacijski jedilnik - 45€.
Rezervacije za degustacijski jedilnik so na voljo za četrtek, petek in soboto med 17.00 in 20.30.
Pustite se presenetiti.
Goveji tatar (stebelna zelena, redkev, drobnjak, hišni opečen kruh)
Korenčkov tatar (stebelna zelena, redkev, drobnjak, hišni opečen kruh)
Goveja juha (hišni rezanci, govedina, zelena, korenje)
Kremna česnova juha (krutoni, črni česen, kisla smetana)
Kremna pirina rižota (peteršilj, peteršiljev koren, krompirjevi ocvrtki)
Skutni njoki (gobe, črni tartuf)
Polenovka (rožmarin, cvetača, lešnik, arancin)
File lososa (kiš, por, zelena, stebelna zelena)
Piščančji file (krompirjev pire, koleraba)
Ocvrti piščančji fingersi (hišni ocvrti krompirček, gorčica, med)
Srnina krača (zdrobovi ocvrtki, brusnice, kostanj)
Rdeča pesa (leča, tofu, zelišča)
Mangalica steak (150g - 350g) (ocvrti krompir, gobe, čebula, gorčična semena)
Rib-eye steak (250g - 400g) (ocvrti krompir, čebula, gorčična semena, gobe)
Goveji pljučni file (200g) (ocvrti krompir, gobe, čebula, gorčična semena)
Mala sestavljena solata (listnate solate, oreščki, koromač, korenje, redkev)
Mala sestavljena sezonska solata
Sestavljena listnata solata (pečene ali ocvrte piščančje prsi, oreščki, hišni opečen kruh)
Knedl (zdrobov cmok, breskev, timijan, hruška, vanilija)
Izbor hišnih makronov (šest makronov različnih okusov)
Pohorska omleta - za eno osebo (biskvit, brusnice, smetana)
Affogato (espresso, vanilijev sladoled)
Izbor sirov (izbor slovenskih sirov)
