Carpaccio marinirane rdeče pese, s pestom oreščkov, z dimljeno skuto, s kockami pečene pese in z gelom rdeče pese

Goveji tatar z okisanim korenjem, z drobnjakovo majonezo, z maslom in s krešo korenja

Goveja juha z ribano kašo, z gomoljno zelenjavo in kuhano govedino

Kremna krompirjeva juha s krompirjevimi kockami in ocvrto čebulo

Žlikrofi s telečjim repom, s konfitiranim rumenjakom, s telečjo omako, kislo smetano in z drobnjakovim oljem

Fuži s tartufato, črnim tartufom, z lešniki in s čipsom parmezana

Polnjene piščančje prsi s farsom s timijanom, s krompirjevim pirejem,s pečenim topinamburjem, s kremo topinamburja, čipsom topinamburja in redkvijo

Počasi pečen hrbet mladega goveda z lečo, s kremo zelene, s pečeno in z okisano zeleno ter s čipsom zelene

Pečen file postrvi s polento, kremo peteršilja, s pečenim belgijskim radičem in z penasto ribjo omako

Steak mangalice (zarebrnica), čebulna marmelada z gorčičnimi semeni, gobe, hišni ocvrti krompir

Rib-eye steak, ocvrt krompir, čebulna marmelada z gorčičnimi semeni, gobe

Ocvrta jabolčna pita z jabolčni gelom, s cimetovim drobljencem in vaniljevim sladoledom

Dnevna pita

Gourmet tortica

Makron (različni okusi)